Food

În cursul săptămânii trecute am avut parte de o experiență japoneză specială alături de o echipă de colegi de la o companie din București ce au ales un concept diferit de teambuilding. Împreună [...]

Știați că azi se sărbătorește în Japonia Setsubun? Asociată adesea cu reîntoarcerea soarelui, schimbarea vremii, reînnoirea trupului şi a spiritului, eliminarea răului, purificarea şi renaşterea, [...]

Vă invit să descoperiți puțin din povestea mea și proiectul meu de suflet, Experiente Japoneze. [...]

Săptămâna trecută ne-am adunat cu emoție acasă la prietena mea, Roxana Avădanei, la Ikigai Dojo pentru a confecționa împreună primele dulciuri japoneze wagashi. „Ikigai Dojo reunește o serie de [...]

Știați că bentō-ul 🍱 (弁当) există în Japonia încă din secolul al V-lea?